便利店作為社區(qū)微型超市，目前無論是在一線城市還是二三線城市都越來越普遍，而冷柜作為便利店剛需，主要用來存放冷飲，酸奶，雪糕，速凍食品等，保證飲料的新鮮，不會因為溫度過高出現變味的現象。那么商家如何挑選適合的便利店冷柜？

　　首先，您需要考慮自己的店里都銷售哪些產品，再選擇合適的冷柜。如果是冷飲啤酒之類的，可以選擇飲料柜，一般有單門雙門三門四門可選，也可以定制;如果銷售水果蔬菜奶制品，可以考慮風幕柜，風幕柜有敞口式和帶推拉門的，一般建議敞口式，這樣方便客戶挑選產品也比較美觀大氣;如果也銷售雪糕速凍食品水餃湯圓丸子之類的，可以考慮冷凍柜，您可以根據店面整體設計和面積選擇立式或臥式冷凍柜。

　　其次，部分冷柜有分體機和一體機之分，分體機是指柜體和壓縮機分開，壓縮機置于室外，類似家用空調，方便散熱;一體機指壓縮機在柜體內部，散熱也在室內進行，如果空間比較狹小，散熱相對比較慢，您可以根據自己的店面實際需求進行權衡。

　　另外，有的冷柜有風冷直冷之分，風冷是通過冷熱風交替換熱制冷，直冷是通過銅管制冷，二者制冷效果沒有太大區(qū)別，風冷相對比較均勻，主要區(qū)別在于是否結霜，風冷一般無霜，直冷會結霜，所以如果選擇直冷柜，有條件的話可以考慮自動化霜款，更加環(huán)保方便。